为加强校园食品安全保障，讲好“开学第一课”，2025年春季学期开学第一周，我校后勤基建处邀请南宁市食品安全社会监督员梁老师为食堂从业人员开展专项培训。培训分别在明秀、五合、武鸣三个校区进行，共培训从业人员344人。

梁老师从2025年校园食品安全需要重点关注的几个方面，强调了食品从业人员必须牢记国家法律法规并严格遵守，以确保校园食品安全。还着重对验收工作中的关键要点进行了详细讲解，包括生产日期的准确核对、食材配料表的仔细查看以及标识标签的严格把关等。这些细致入微的指导，为各校区食堂的食品验收工作提供了明确的标准和要求。

通过此次专项培训讲座，食堂全体员工受益匪浅。大家纷纷表示，将以此次培训为契机，严格落实各项管理规定，切实把校园食品安全工作放在首位，不断提升校园食品安全保障水平，为广大师生的饮食安全保驾护航。