7月29日至31日,我校在“广西高校2018年烹饪技术大赛”中荣获佳绩,后勤处膳食科选派的11名选手经过激烈的角逐,为我校获得“团体奖”一金一银,“个人奖”一金五银四铜的优异成绩。
本次大赛由广西高校伙食管理专业委员会主办,参赛高校达34所,参赛选手214人,比赛内容分大锅菜、大众面点、筵席菜3个大类、9个品种。本次比赛给我校食堂厨师们提供了一个学习交流的平台,很好地展现我校厨师风采的同时,也对提升我校食堂烹饪水平具有积极地促进作用,进而为我校师生提供更好的餐饮服务。